A sörfőzde egyszemélyes felszerelése főleg a következő kategóriákat foglalja magában:
A BEÁLLÍTÁSA: A nyersanyagok, például a maláta részecskékre történő csiszolására használják a szacharifikációra. A legtöbb sörfőzde saját őrlőkkel kell rendelkeznie, mivel a sörstílusok széles skáláját biztosítják, hogy ellenőrizzék a csiszolás mértékét és a különböző szemcséket a különböző sörstílusok főzéséhez.
Saccharification berendezés Keverje össze a zúzott alapanyagokat vízzel, hajtsa végre a szacharifikációs reakciót és állítsa be a sörözőt. A Saccharification berendezés a sörgyártás egyik legfontosabb lépése.
Gelatinizációs berendezések: További feldolgozza a sörözőt, hogy vastagabb legyen. A zselatinizációs berendezés fontos szerepet játszik a sörgyártásban.
Filtrációs berendezések: Szűrje ki a sörét a szennyeződések eltávolításához. A szűrőberendezés teljesítménye közvetlenül befolyásolja a sörnyesség minőségét és a későbbi erjesztés hatását.
A főző berendezések : Forraljuk fel a szűrt sort a fertőtlenítéshez és a koncentrációhoz. A forrásban lévő berendezés biztosítja, hogy a sör a fermentáció előtt elérje a megfelelő koncentrációt és tisztaságot.
Swirl ülepítő berendezések : csapadék szennyeződések a sörökben a tisztaság javítása érdekében. A ciklon ülepítő berendezés kulcsszerepet játszik a Wort feldolgozási folyamatban.
Hűtőberendezések : Hűtsük le a főtt sörét gyorsan, hogy felkészüljenek a későbbi erjedésre. A hűtőberendezés hatékonysága közvetlenül befolyásolja a fermentáció kiindulási hőmérsékletét és hatását.
East Expansion berendezések : Termelje és bővítse az élesztőt, hogy elegendő élesztőt biztosítson az erjedéshez. Az élesztő bővítő berendezések teljesítménye közvetlenül befolyásolja a fermentáció hatékonyságát és a sör minőségét.
Fermentációs tartály: Végezze el a sör fermentációs folyamatát, és konvertálja a sör sörré. A fermentációs tartály a sör előállításának egyik alapvető berendezése.
Klarifikációs berendezések és tiszta sörtartályok: Távolítsa el a szennyeződéseket a sörből, hogy világosabbá váljon, és a tisztított sört tárolja a későbbi töltelékre való felkészüléshez.
Töltse ki a berendezéseket: Töltse fel a sört palackokba vagy kannákba. A töltőberendezés pontossága és hatékonysága közvetlenül befolyásolja a termék csomagolásának minőségét és termelési hatékonyságát.
Sterilizációs berendezések és aszeptikus csomagolóberendezések : Sterizálja a sört a kitöltés után, hogy meghosszabbítsa az eltarthatóságot és biztosítsa a sör sterilitását, amely alkalmas a sör huzat előállítására.
