A sörhordó egy profi eszköz, amelyet kifejezetten a sör főzéséhez, tárolásához vagy szállításához, például erjedési tartályok, tárolótartályok, sörhordók, tölgyfahordók stb. Tisztításához terveztek, alapvető funkciója a maradék élesztőt, a tartár, a fehérje és más szerves anyagok és a mikroorganizmusok alapos eltávolítása, a magas hőmérsékleten, a magas hőmérsékleten történő tisztításon keresztül, a magas hőmérsékleten, a high-pressure vagy a vegyszertisztítást. Kerülje az íz szennyeződését a tételek között.

Kulcsfontosságú elem
A hordó alátét fő jellemzői
Automatizált tisztítás
Az előre beállított programok szabályozzák a víz hőmérsékletét (gyakran kombinálva a pasztőrizálással), az öblítésnyomás, a tisztítószer koncentrációja és a tisztítási idő, az öblítést, a főmosást, a fertőtlenítést és a végső öblítő szakaszokat lefedve.
Különböző tartályokhoz adaptálható
Képes kezelni a különböző kapacitásokat (például a 30 literes kis boroshordókat a több tonnás erjesztési tartályokhoz) és az anyagokat (rozsdamentes acél, tölgy stb.), Néhány modell állítható fúvókákat vagy forgó tisztítószereket tartalmaz.
Nagy hatékonyságú sterilizálás
Az élelmiszer-minőségű sav/lúgos tisztítószereket vagy a magas hőmérsékletű gőzt használja a káros mikroorganizmusok, például az E. coli és a vad élesztők kiküszöbölésére, megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak (például a HACCP-nek).
Környezetbarát és energiatakarékos
Egyes modellek vízkeringési rendszerekkel vannak felszerelve a szennyvízkibocsátás csökkentésére; A hővisszanyerési tervek csökkenthetik az energiafogyasztást.
Alkalmazás
A sör hordót széles körben használják olyan helyeken, ahol a sör főzésére, tárolására és szállítására a higiénia és a biztonság, valamint a termékminőség biztosítása érdekében meg kell tisztítani és fertőtleníteni. A fő jelentkezési helyek a következők:
sörfőzde
Nagyméretű sörfőzde: A nagy tartályok, például erjedési tartályok, tárolótartályok és fényes sörtartályok, CIP (a helyben történő tisztítás) vagy a teljesen automatikus hordó alátétek tisztításához általában a hatékony és szabványosított tisztítás elérése érdekében alkalmazzák.
Kézműves sörfőzde: Kis fermentációs tartályok, tölgyfa hordók, rozsdamentes acél hordók stb. Tisztítása, hogy megakadályozzák az ízes keresztszennyeződést a különböző sör-tételek között.
2. sör elosztó központok és palackozó növények
Tisztítsa meg és fertőtlenítse a kereskedelmi sörhordókat (például a 30L és 50L standard hordókat), amelyeket újrahasznosítottak a higiénia és a biztonság biztosítása érdekében az újratöltés előtt. A sörhordók (KEGS) tisztítására és fertőtlenítésére alkalmas a baktériumszennyezés megelőzésére, amely befolyásolhatja a sör ízét . 3. bárok, éttermek, kocsmák (sörrendszer)
A hordók és sörvezetékek tisztításához használják a sör huzat frissességének és higiéniai előírásainak biztosítása érdekében. Megakadályozza a sör romlását vagy változó ízét a maradék élesztő vagy baktériumok miatt a hordóban . 4. Breweries & Homebrew rajongók
A kis sörfőzdek kézi vagy félautomata hordó alátéteket használnak a tisztító tartályok tisztításához, tárolóhordókhoz stb. Az otthoni sörfőzők egyszerű hordótisztító berendezést vagy nagynyomású permetezési pisztolyt használhatnak a tisztításhoz.

Paraméter
Az összes programot a programozható vezérlő teljes mértékben vezérli.
Az összes paraméter beállítható a gép futása közben.
Két mosási folyamatot választhat az ügyfelek. A fertőtlenítőszert és az lúgot újra felhasználhatjuk a vízmegtakarítás érdekében
A tartály fűtési funkcióval rendelkezik, és a hőmérséklet megjeleníthető a képernyőn.
Gőz sterilizációs funkcióval (opcionális).
Paraméter
| Paraméter | Tipikus tartomány/részletek |
|---|---|
| Hordó kapacitás | 1 - 20+ Hords / ciklusonként (Közös méret: 30L, 50L, 58,6L amerikai hordók) |
| Hordó méret -kompatibilitás | DIN (EURO) / SANKE (USA) szabványok, különféle hordók típusokhoz beállíthatók |
| Automatizálási szint | Kézi, félautomata, teljesen automatikus (PLC vezérléssel) |
| Anyag | Rozsdamentes acél (AISI 304/316 az élelmiszer-fokú megfeleléshez) |
| Tápegység | 220 V/380 V, 50/60Hz (modellenként változik) |
| Légnyomás | 6–8 bar (pneumatikus rendszerekhez) |
| Vízfogyasztás | 10–50L / hordán (a ciklustól függ) |
Előny
Hatékony tisztítás a higiénia és a biztonság biztosítása érdekében
Teljesen távolítsa el a maradékokat: Nagynyomású permetezés, magas hőmérsékletű víz vagy kémiai tisztítószerek révén, az üledék, a fehérjék, a tatár, az élesztő stb.
Sterilizálás és fertőtlenítés: Használjon pasztörizációt (75-85 fokos forró víznél) vagy élelmiszer-minőségű fertőtlenítőszereket (például peracetsavat) a káros baktériumok, például az Escherichia coli és a vad élesztő elpusztítására, a HACCP, FDA, GB 14881 és egyéb élelmiszer-biztonsági előírások megfelelése.
A keresztszennyeződés megakadályozása: Gondoskodjon a különféle sör-tételek ízének tisztaságáról, különös tekintettel az ízérzékeny termékek, például a kézműves sör és az tölgyfa-korú sörök számára.
2. Javítsa a termelési hatékonyságot és csökkentse a munkaerőköltségeket
Automatizálási művelet: A PLC program vezérli a tisztítási folyamatot (a mosás előtti → lúgos mosás → savmosás → fertőtlenítés → öblítés), csökkentve a kézi beavatkozást. A tisztítási sebesség elérheti a 10–100 órát (az automatizálás mértékétől függően).
Batch feldolgozás: A többstand-kialakítás lehetővé teszi több borhordó (például 4-20-os) egyidejű tisztítását, amely nagymértékben sörfőzde, elosztó központok stb.
Munkaerő mentése: A kézi súroláshoz képest az automatizált hordó tisztítógép több mint 50%-kal csökkentheti a kézi tisztítási időt.
3. Bővítse a boroshordók élettartamát és csökkentse a veszteségeket
Csökkentse a mechanikai károsodást: Az automatikus sprinkler rendszer enyhébb, mint a kézi súrolás, megakadályozva a rozsdamentes acél vagy tölgyfa hordók belső falain lévő karcolást.
Korrózióellenes kezelés: A tisztítószer koncentrációját és hőmérsékletét ésszerűen ellenőrizze a fémhordók korróziójának erős savak/erős lúg általi korróziójának elkerülése érdekében.
Rendszeres karbantartási emlékeztető: Néhány csúcskategóriás modell érzékelőkkel van felszerelve, hogy figyelmeztessék a hordószivárgást vagy az öregedési problémákat.
4. Energiatakarékosság és környezetvédelem, a működési költségek csökkentése
Víz-újrahasznosítás: Egyes berendezések szennyvíz-visszanyerési rendszerekkel vannak felszerelve, amelyeket szűrnek, majd előzetes öblítéshez használnak, a vízfogyasztás 30-50%-kal történő csökkentésével.
Hőenergia -visszanyerés: A fűtési rendszert optimálisan úgy tervezték, hogy csökkentse a gőz- vagy villamosenergia -fogyasztást.
Pontos vegyi anyagok adagolása: Az automatikus keverési rendszer elkerüli a tisztítószerek pazarlását és csökkenti a feldolgozási költségeket.
5. Multifunkcionális kompatibilitás, erős rugalmasság
Kompatibilis a különféle tartályokkal: A beállítható fúvókák vagy szerelvények adaptálhatók a sörhordók (például 30L, 50L, 58,6L), tölgyfahordók és még erjesztési tartályok különböző specifikációinak illeszkedéséhez.
Támogatja a több tisztítási módot:
CIP (in situ tisztítás): Közvetlenül csatlakozzon a csővezetékhez, és nincs szükség a nagy tárolótartályok szétszerelésére.
Külső tisztítás: Egyes modellek külső faltisztító funkcióval vannak felszerelve.
Opcionális kiegészítő szolgáltatások:
Co₂ Drying: Csökkenti az oxigénmaradványokat és meghosszabbítja a sör frissességét.
Szivárgás észlelése: A hordó tömítése biztosítja a töltés előtt.
6. Adatkövethetőség, az ipari előírásokkal összhangban
Rögzítse a tisztítási adatokat (például idő, hőmérséklet, kémiai szerek adagja stb.) A minőségi nyomon követhetőség és az ellenőrzés megkönnyítése érdekében, és megfeleljen az olyan tanúsítások követelményeinek, mint az ISO 22000 és a BRC.
Hiba-önellenőrző rendszer: valós idejű riasztási rendszerek, csökkentve a leállás kockázatát.
Termelés

Csomagolás és kézbesítés

Bizonyítvány

Ügyfél -áttekintés

Népszerű tags: hordó mosó, kínai hordó mosógyártók, beszállítók, gyár, sörhordó töltés az ünnepléshez, sörhordó töltés a fesztiválra, sörhordó töltés a partihoz, sörhordó töltés csere, sörhordó töltés olcsó, sörhordó töltés távvezérlővel











