CO2 -visszanyerési rendszer sörgyártáshoz

A sörgyártás CO2 -visszaszerzési rendszere egy sörfőzde, amely a fermentáció során előállított CO₂ rögzítésére, tisztítására és újrafelhasználására használ

A szálláslekérdezés elküldése

A termék bemutatása

CO2 -visszanyerési rendszer sörgyártáshoz

Hogyan működik:

Co₂ gyűjtemény.

Tisztítás-A RAW CO₂ szennyeződéseket tartalmaz (például etanol, vízgőz és egyéb gázok)

Cseppfolyósítás és tárolás- A tisztított CO₂ -t összenyomják és folyékony formába hűtik a . tartályokban történő tárolás céljából

Újrafelhasználás a sörfőzésben- A visszanyert CO₂ -t újra felhasználják:

Karbonizáló sör

Tisztító tartályok az oxidáció megakadályozása érdekében

Csomagolás (töltő kannák/palackok CO₂ nyomás alatt)

Egyéb sörfőzde műveletek

CO2 helyreállítási rendszer

1. Co₂ gyűjtő rendszer

Erjesztési tartályok-A CO₂-t közvetlenül a fermentoroktól fogják rögzítik, hagós gyűjtő rendszerek segítségével .

Nyomásszabályozó szelepek- Fenntartja az optimális nyomást (általában 0 . 2–0,5 bar) az oxigén bejutásának megakadályozása érdekében.

Gáz-folyadék elválasztók- Távolítsa el a nedvességet és a habot, mielőtt a CO₂ belépne a . helyreállítási rendszerbe

2. előkezelés és szűrés

Aktivált szénszűrők- Távolítsa el a szerves szennyeződéseket (etanol, észterek, kénvegyületek) .

Részecskeszűrők- Távolítsa el az élesztőt és a ugrásmaradványokat .

Dezodorizáló egység-Biztosítja, hogy a CO₂ szagmentes legyen a sörben történő újrafelhasználáshoz .

3. tömörítés és hűtés

Többlépcsős kompresszorok- Növelje a CO₂ nyomást (legfeljebb 20–30 bar) a cseppfolyósításhoz .

Intercoolers és utóhűtők-Csökkentse a gázhőmérsékletet a kompresszió utáni .

Szárítási rendszer- Adszorpciós szárítók (E . G ., szilikagél vagy molekuláris sziták) Távolítsa el a maradék nedvességet .

4. cseppfolyósítás és tárolás

Hűtőberendezés- lehűti a co₂ -t-25 fok -30 fokcseppfolyósításhoz .

Kondenzátor- A gáznemű CO₂ -t folyékony formává alakítja .

Folyékony CO₂ tároló tartály- Szigetelt, nyomás alatt álló hajó (általában itt15–20 rúd) A tisztított CO₂ . tartásához

5. Reclaiming & Distribution

Párologtató- átalakítja a folyékony Co₂ -t a sörfőzde -gázra. Használat .

Csővezetékhálózat- Elosztja a co₂ -t:

Szénsavas tartályok

Palackozás/konzerv sorok

Tartálytisztító rendszerek

6. Megfigyelő és biztonsági rendszerek

Gázelemzők- Folyamatosan ellenőrizze a CO₂ tisztaságát (meg kell felelnieélelmiszer-minőségű szabványok, Nagyobb vagy egyenlő 99 . 9%).

Nyomáscsökkentő szelepek-A túlnyomás megakadályozása .

Vészhelyzeti szellőzés- Biztonságosan szabadon engedi a felesleget, ha szükséges

CO2 helyreállítási rendszer paraméter

1. termelési kapacitási paraméterek

Paraméter	Kis sörfőzde	Közepes sörfőzde	Nagy sörfőzde
Éves kibocsátás	1, 000 - 10, 000 HL	10, 000 - 500, 000 HL	500, 000+ HL
Kötegelt méret	10–50 HL	50–500 HL	500–2, 000 HL
Erjedési idő	5–14 nap	5–10 nap	4–8 nap

2. CO₂ helyreállítási rendszer paraméterek

Paraméter	Előírások
Co₂ hozam (HL sörre)	2–3 kg/hl (a fermentációból)
Helyreállítási hatékonyság	70–90% (az összes előállított CO₂)
Tisztasági standard	99,9% -nál nagyobb vagy egyenlő (élelmiszer-minőségű, EIGA/ISBT)
Tárolási kapacitás	1, 000 - 50, 000 kg (folyékony co₂)
Tömörítési nyomás	20–30 bar (cseppfolyósításhoz)
Cseppfolyósítási hőmérséklet .	-25 fok -30 fok